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La carta
Una carta corta que se lee en el móvil desde la mesa: se escanea el QR y se abre esta página.
I
Para empezar
Pequeño, para el centro de la mesa
Pan de masa madre a la brasa
Precio de ejemplo: 6 €Mantequilla ahumada en la casa y sal en escamas.
Puerro asado entero
Precio de ejemplo: 12 €Salsa de avellana tostada y aceite de hierbas.
Calabaza de la brasa
Precio de ejemplo: 13 €Requesón, miel de romero y pipas tostadas.
Croquetas de jamón y leche fresca
Precio de ejemplo: 11 €Recién hechas, cuatro por ración.
II
Del fuego
Carnes a la brasa de encina
Presa a la brasa
Precio de ejemplo: 24 €Encurtidos de la casa y patata al rescoldo.
Pollo de corral al carbón
Precio de ejemplo: 21 €Jugo tostado, limón asado y hierbas.
Costilla de vaca lenta
Precio de ejemplo: 27 €Doce horas al rescoldo, glaseada al final.
III
Del mar y la huerta
Pescado del día y verdura de temporada
Lubina a la sal de hierbas
Precio de ejemplo: 26 €Abierta en la mesa, con aceite de limón.
Pulpo a la brasa
Precio de ejemplo: 23 €Pimentón ahumado y crema de patata.
Arroz meloso de setas
Precio de ejemplo: 19 €Caldo tostado y setas de temporada.
IV
Para terminar
Postres de la casa
Higos asados
Precio de ejemplo: 9 €Helado de vainilla y reducción de vino dulce.
Chocolate, aceite y sal
Precio de ejemplo: 8 €Crema de chocolate negro con aceite de oliva.
Queso con membrillo
Precio de ejemplo: 10 €Tabla pequeña para compartir.
Precios de ejemplo
Precios de ejemplo: inventados para enseñar el diseño, no son precios de ningún restaurante.
Concepto de diseño de Tuscape
¿Una web así para tu restaurante?
Este restaurante no existe: es un concepto de diseño de Tuscape para enseñar cómo se mueve una web nuestra. La tuya se hace de cero, con tus textos y tus colores, con precio cerrado antes de empezar y a nombre de tu negocio (el dominio lo pagas tú cada año a tu proveedor). La carta digital con QR todavía no se puede contratar.
Quiero algo así para mi negocio